本日は錦糸町に買い物へ行きました。買った場所はジュピターというお店です以前からお世話になっているこのお店何が凄いかというと200㌘の豆が400円から買えるのです！安い！鮮度も問題なかったのでこれはすごいと思いよく買っていました。さらに生豆が１キ…

今日は友人の紹介で 『この素晴らしい世界に祝福を！』 というアニメを勧めてもらった 最近のアニメって女の子皆可愛すぎでしょ KonoSuba! EP 01 SUB ITA (このすば)

数年前にケニアの深煎りを飲んでからすっかりケニアが好きになりました 理由としてケニアには酸味があるのですがそれほどキツイ酸味ではなく 口の中で一瞬感じさせそのまますーっと消えてくれるよな味わいです モカやキリマンジャロなど酸味やすっきりさが目…

自分が使ってる焙煎器具について書きます 本当はパナソニックのThe Rost が欲しいけれど 最初から機械に頼るのもなーと思い手網焙煎機にしました 上と下が網になっており個人的によく火がはいりやすいなと思いました 最初はガスコンロの火の強さと火との距離…

今日は表参道の丸山コーヒーでカッピングセミナーを体験しました。今回のコーヒーはカルロス・イトゥラルデ ゲイシャ【ボリビア】フリオ・メレンデス・ゲイシャ【グアテマラ】マルガリータ・ロペス【エルサルバドル】ルイス・モンヘ ゲイシャホワイトハニー…

先日にカルディーでカヌレを買いました。レンジで500wの40秒とのことで暖めました。美味しかったです

今日はバトルフィールドＶの発売日だったので買ってみました 早速プレイしてみてびっくりしたのが マルチプレイモードのグランドオペレーション？をやったんですが始まりがヘリの上からダイブ！！するんですよ！！めっちゃ戦場にいる気分 かってよかった」

今日もブラジルを焙煎しようと思いました。 ただ焙煎しても面白くないので今日は煎りごとに３種類に分けて焙煎しよと思います 昨日煎ったものがちょうどミディアムローストぐらいだったので加えて 今日はフルシティロースト、フレンチローストを煎りました …

今日の焙煎はブラジル ちょうどコーヒー豆をきらしてしまったので今日はブラジルを焙煎しました 寒いせいか１ハゼにいくまで時間がかかりましたが無事に中煎り程度に仕上がりました 所要時間は21分程度でした ブラジルは味のバランスが良いので中煎りで煎る…